放縱飲食和心廣體胖,令我在2年間一口氣增了近10kg。雖未到中年,但人到了30,一放任下去恐怕無法挽回,只好痛定思痛。
所以從4個多月前開始,試用Noom Weight Loss Coach這個減肥app,乖乖跟隨「療程」--了解健康概念,認真注意飲食,加入少量運動。雖然效率不高,但的確看得到自己的體重平穩下跌。
說到底,我不是要炒短線減磅,而是希望把「健康」變成生活的一部分。所以這4個多月來的新生活模式,不會有完結的限期。在此總結一些重點:
卡路里
個人覺得計算卡路里/熱量是最有效的方法,簡單來說就是一天內吸收的量比消耗的少就可以了。
不過,我怎麼知道一種食物有多少卡路里?我怎麼去計算份量?這些麻煩且讓人找不著頭腦的事,就靠app去做吧。自己平日就多留意一下營養標籤就夠了。不用強求非常精確,藉此培養概念才是最重要的。
像我用app持續記錄了大概2個月左右,在不知不覺間已經可以意識到哪些食物高卡和不健康,也在不知不覺間慢慢減磅了。(如果主食為中式食物,另一個叫腰瘦心機的app可能更為適合。)
戒口
注意到卡路里高低後,當然就是戒口了。
高卡食物可怕之處,是跟飽肚感不成正比。就像我以往常吃的公仔麵、營多撈麵等,一個400多卡,吃後不會飽很久,卻已經佔了一天攝取量的1/3左右;一天三餐下來,豈不是要吃得很節制?
其實,低卡的選擇也不少,像是烏冬或非油炸麵等,熱量只有一半,飽肚感沒差多少,而且一樣好吃啊。「不要覺得選了烏冬而放棄營多撈麵是委屈自己」,其他食物也保持這種心態,吃起來寬心之餘也比較健康。
慢食
說起飽肚感,慢食也有一定影響。以前我一坐在餐桌前,必定以狂食掃落葉的速度清空盤中餐;尤其是在肚餓時,只有白飯伴汁也會全速掃下去。
但當卡路里quota成了金剛箍後,自然會放慢速度。而通常吃了大半左右,已經覺得不再餓了,然後就不要為吃而吃了。(雖然吃剩食物是很浪費,但經驗是食肆通常不會因為你要求「少飯」而bother為你調整份量... 所以啊,還是自己的健康比較重要。)
運動
這方面不勉強,只求可持之以恆就好。每天1萬步,因為夏季來到而難達成了;幸好一星期2次下班後留在公司跑步機上快步走這一項,仍沒放棄。
有說做運動減肥也要把心跳率控制在一個範圍,不是運動量越大越好,所以快步走就應該是最理想的了。不過像我這種不愛運動的類型,其實沒期望透過運動減磅;主要當是輔助吧,而且多運動一下也無害啊。
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總括而言,就是以上幾項堅持去做。是習慣還是需要自我推動也好,總之別讓自己覺得太勉強,否則很容易半途而廢。
一個人的體態如何,或多或少都是先天決定的(基因、性格等)。明明天生是大番薯,又怎能奢求變成秦先生。反而是身體健康這方面,後天努力才更重要。